Фотографии рецепта "Грузинская солянка"
Разольем готовую солянку по тарелкам и украсим зеленью.
Соеденим с кипящим бульоном. Через 2 минуты добавим огурцы, лимонный сок, каперсы, перец, чеснок и томатный соус. Отварим ещё минут 5.
Варенное мясо мелко нарежем и обжарим в масле. Затем добавим лук, жарим ещё пару минут. Кладём томатную пасту, муку, перемешаем и пассивируем несколько минут.
Мясо отварить до готовности и вымем из бульона. Мелко нашинкуем лук и нарежем огурцы. Измельчим кинзу и чеснок.
*Приблизительные значения на 100г блюда
Комментариев нет:
Отправить комментарий